土木与水利工程学院始建于1984年，其前身为重庆石油学校工民建专业；1994年学校升格更名为重庆石油高等专科学校，1998年组建建筑工程系；2004年合校升本后，组建建筑工程学院；2024年学科专业调整，更名为土木与水利工程学院。学院现有学生约1800名，其中本科生约1400名，研究生约400名。

学院现有教职工97人，柔性引进中国工程院院士1人，有国家级人才2人，省部级10人；正高级职称19人，副高级职称32人，博士学位67人，博士生导师1人，硕士生导师65人，校外兼职硕士生导师340余人。

学院现有土木工程、道路桥梁与渡河工程、建筑环境与能源应用工程、给排水科学与工程、理论与应用力学、智慧水利等6个本科专业，有土木水利专业学位硕士点，含土木工程、水利工程、市政工程和人工环境工程等领域。其中，建筑环境与能源应用工程专业通过了国家住房和城乡建设部高等教育专业认证（评估），土木工程专业为重庆市“三特行动计划”特色专业，“建筑与土木”为重庆市“三特行动计划”特色学科专业群，土木工程、建筑环境与能源应用工程专业为重庆市一流本科专业。

学院现有国家级一流本科课程1门（工程力学）。市级质量工程16项，涵盖重庆市教学团队1个（土木工程教学团队），重庆市研究生优质课程1门（岩石力学），重庆市精品视频公开课2门（走近建筑领域的数字信息化技术、钢结构建筑的力学魅力及艺术价值），重庆市高校课程思政示范课程6门（土木工程材料、工程力学、理论力学、材料力学、钢结构原理、土木建筑前沿技术），重庆市高校一流本科课程6门（理论力学、工程力学、钢结构原理、材料力学、结构概念与结构创新设计实践、冷热源工程）等。此外，学院还建有校级重点学科、特色专业、卓越工程师培养计划、实验教学示范中心、精品课程、课程思政示范建设项目等质量工程建设成果40余项。

学院拥有输变电工程防灾减灾重庆市重点实验室、山区水利工程智慧管养重庆市高校工程研究中心、重庆市水利工程智慧管养工程技术研究中心、土木与水利工程学院实验中心。实验室用房建筑面积约7000平方米，有教学科研设备2300余台件，总值6000多万元。学院与重庆诚业建筑工程有限公司建有土木工程重庆市市级工程实践教育中心，与重庆市建筑科学研究院、重庆建工集团等企业建有重庆市研究生联合培养基地6个。学院立足重庆地方经济发展需求，以行业重大战略需求为牵引，逐步形成了工程防灾减灾与可持续建造、能源基础设施与健康建筑环境数智营造与运维、山区水工建筑物健康诊断与智慧运维、水环境减污降碳与生态修复等特色优势研究方向。

学院积极开展对外合作交流，为学院平台建设、科学研究、人才培养提供支持，与重庆市住房和城乡建设委员会、重庆市水利局、重庆水务环境集团、重庆设计集团、重庆建工集团、中冶建工集团、重庆地矿集团等科研院所及企事业单位建有密切合作交流机制。目前学院与企业共建重庆市级本科生校外实践基地1个，校级本科生实践教学基地20余个，研究生联合培养工作站6个，与美国杰克逊州立大学、英国爱丁堡龙比亚大学等海外高校开展联合培养学生项目。近年来，学院承担纵横向项目300余项，经费总额9000余万元，其中国家自然科学基金面上基金3项，青年基金20项、重庆市科委基础与前沿研究计划项目等国家和省部级纵向课题200余项，发表SCI/EI收录论文300余篇，编写专著30余部，获授权专利200余项，获重庆科技进步一等奖等省部级奖励40余项。

学院坚持OBE理念，推动专业核心课程群建设，以培养适应社会主义现代化建设需要，德智体美劳全面发展，知识、能力、素质全面提升的应用型高级人才为培养目标。学院专注学生创新精神和实践能力培养，近年来，学生先后获得全国第三届职业技能大赛金奖、第十三届全国大学生数学竞赛决赛非数学专业组一等奖、2025年中国国际大学生创新大赛全国银奖、全国首届全国大学生职业规划大赛全国总决赛铜奖、全国大学生结构设计竞赛、全国大学生先进成图技术与产品信息建模创新大赛、全国大学生结构设计信息技术大赛、中国制冷空调行业学生科技竞赛、全国高等院校BIM应用技能大赛等国家级学科竞赛奖励600余人次。学院年毕业本科生、研究生500余人，受到社会及用人单位的普遍好评。